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餐飲最重要的當(dāng)屬營(yíng)養(yǎng)和口味,俗話說(shuō),抓住了一個(gè)人的胃,就可以抓住他的心。對(duì)于消費(fèi)者而言,同樣如此。當(dāng)一位消費(fèi)者對(duì)一種口味漸漸習(xí)慣,這家餐飲品牌就收獲了忠實(shí)粉。
小喵泡泡魚(yú)對(duì)待每一份餐品都是用心到極致的,從鍋底到配菜,每一份餐品最終上桌都是根據(jù)消費(fèi)者的自主選擇呈現(xiàn)的,既要做到葷素搭配營(yíng)養(yǎng)豐盛,還要保持正宗的口味,維持在同一標(biāo)準(zhǔn)上。
從食材選取開(kāi)始,無(wú)論是哪一種食材,都是要重視新鮮度的。因?yàn)橹挥行迈r的食材經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)的烹飪流程才能制作出最正宗的小喵泡泡魚(yú)口味。新鮮的食材加上融合了香料制成小喵秘制醬料,炒料制鹵、高湯汆燙,才能慢慢將食物的香味烹飪出來(lái)、貫徹醬汁的濃郁進(jìn)去。
每一位消費(fèi)者雖貴為吃貨,但是吃貨的重則是依靠火眼金睛和“小道”消息來(lái)選擇美食、品嘗美食而后吸收食物帶給身體的營(yíng)養(yǎng)和愉悅的心境,而不是依靠食物的狂轟濫炸堆積脂肪和體重,這樣的就餐結(jié)果是大眾不樂(lè)于見(jiàn)到的。
每一份食物都匠心秘制,每一鍋美味都標(biāo)準(zhǔn)且仔細(xì)。小喵泡泡魚(yú)用心的地方除了要保證餐品的營(yíng)養(yǎng)豐富和口味多樣之外,還要負(fù)責(zé)每一份餐品呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前的神情和狀態(tài):上餐快速、餐品新鮮且色香味足夠誘人,這才是小喵的精神,更是做你私人料理師應(yīng)有的態(tài)度。
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菜品葷素搭配、品類適中,環(huán)境舒適衛(wèi)生、富有情調(diào),提供必要的服務(wù)同時(shí)又有自主性,充分滿足消費(fèi)需求。
石鍋撈燙開(kāi)店有程序可依,制作過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化,經(jīng)總部培訓(xùn)無(wú)需廚師便可以操作,投入適中、市場(chǎng)需求巨大。
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